Da TAKE(ダ・タケ)　駅西店【金沢　イタリアン】

※アレルギー等ありましたらご遠慮なくご予約時にお申し付けください

当日の変更はできかねますのでご了承願います

【2025年 Xmasコースメニュー】

-WELCOME DRINK-

スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリング

-ANTIPASTO-

・甘エビとカリフラワーのムース　キャビア添え

・鴨のロースト　柿のコンポートとバルサミコソース

・ホタテのマリネ　柑橘とカブのカルパッチョ

・加賀レンコンと水菜のハニーマスタードマリネ

・ちぢみほうれん草とポルチーニのアランチーニ

・香箱ガニと金沢せりのロワイヤル仕立て

・ビーツとリコッタチーズのサラダ

・もち麦と季節野菜のサラダ

・ブリのプロシュート仕立て　ゆずジュレ添え

-PIZZA-

ピッツァ・ナターレ

（モッツァレラ、タレッジョ、チェリートマト、フレッシュバジル、トリュフ）

-PASTA-

オマール海老と金沢春菊のタリアテッレ

-SECOND-

能登牛の炭火グリル　百合根のピューレ

氷見人参と金沢クワイのロースト添え　赤ワインとローズマリーソース

-DOLCE-

苺のタルト　ピスタチオジェラート添え